segunda-feira, 3 de março de 2014

PATÊ DE AZEITONA PRETA


Patê de azeitona preta

 
Prepare um patê de azeitonas pretas super prático, rápido, fácil de fazer e fica uma delícia com torradinhas e pãezinhos. Ótimo como aperitivo para um happy hour com os amigos em casa.

 
Ingredientes:

 

½ caixinha de creme de leite

250g de ricota

1 colher (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de azeitona preta s/ caroço

Sal a gosto


Modo de preparo:
 
 

Bata todos os ingredientes em um processador, caso não tenha, poderá substituir pelo liquidificador utilizando a função pulsar.

Após processar o patê, coloque em um recipiente e leve a geladeira por alguns minutos, para que fique bem geladinho antes de servir.

 
Caso prefira, pode substituir por azeitonas verdes também, utilizando os mesmos ingredientes restantes e o mesmo processo.

 

Rápido, fácil e delicioso.


 

Um forma diferente e linda de servir esse patê, é utilizando massa para pastel comprada pronta.

 
 

Basta apenas arrumar a massa em forminhas de empada, broche, cup cake...etc e levar ao forno por alguns minutos em forno 180°, até ficar levemente dourada e crocante.
 
 

Deixe esfriar e sirva com o patê decorando como quiser.

(Essa mesma ideia pode ser utilizada para servir geleias, compotas, sorvete....e o que mais a sua criatividade mandar).

Degustem sem moderação.

Até a próxima.

Um comentário:

  1. Ei pessoal
    Adorei a receita e as fotos do blog. Parabéns pelas composições. Vou testar essa receita nesse final de semana.
    Obrigada!

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