sexta-feira, 13 de junho de 2014

BIRITIS – “BRASILIS AMPOLIS”

BIRITIS – “BRASSARIA AMPOLIS”
 
 
Exclusiva “Vienna Lager”, cerveja de baixa fermentação, malte importado, viva cor alaranjada, um equilibrado aroma a lúpulo e distintamente refrescante para ser bebida ao longo de todo o ano num país tropical como o Brasil. A receita foi desenvolvida com atenção aos mínimos detalhes por André Cancegliero, da Cervejaria Urbana.

Sandro Gomes, um dos sócios da Ampolis, herdou do pai Antonio Carlos Bernardes Gomes – que ficou eternizado na cultura popular brasileira como “Mussum” – a enorme paixão por cerveja.
"Como eu era o caçula da casa, eu acabava sendo o escudeiro dele. Ele me chamava e dizia: 'Pega a biritis lá para o papai'" - diz Sandro Gomes, filho de Mussum.
Mais do que uma cerveja, Biritis é uma homenagem ao humorista Mussum.

Cervejaria: Cervejaria Magnus

Estilo: Vienna Lager
Álcool (%): 4.8% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Copo ideal: Caldereta
 
Harmonização: Risotos, Sopas, Queijos, embutidos, amendoim.
 
 
Uma ótima cerveja, espero que gostem.
 
Abraços e até a próxima.

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