CERVEJA COSMONAUTA
Cervejaria: Burgman
Estilo: American
Brown Ale.
Álcool (%): 5.6%
ABV
IBU: 35
Temperatura:
5-7 °C
Copo ideal: Pint Caldereta
A Cosmonauta
é representante do estilo americano Brown Ale, com notas de malte torrado e boa
dose de lúpulo.
Cerveja
castanho avermelhada com corpo médio e dominada por aroma de lúpulo e malte. O
sabor de malte aparece como caramelo, toffee e açúcar queimado. O amargor é
leve a médio e nossa receita recebe dry-hopping de lúpulo Cascade,
intensificando aromas cítricos.
Cor âmbar
com uma espuma densa de curta duração.
Aroma leve
com notas predominantes de chocolate ao leite, mamão e creme.
Sabor com
notas de chocolate, bastante mamão, especiarias, caramelos e guaraná.
Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo de
leve a aguado com carboantação apropriada.
Uma American
Brown Ale fácil de beber, bem lupulada pelo estilo e bem leve para o estilo.
Boa
degustação a todos.
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